Cancel
Infos restaurant

0668255095

Adresse
11 Rue Gabriel Péri
28000 Chartres
Horaires

11 rue Gabriel Péri - Chartres 
Ouvert tous les jours, sauf le dimanche, de 10h à 19h.
Fermé le dimanche

Contact : 06 68 25 50 95

Contactez-nous

Information

Tout le Monarque en un clic'

A votre service pour toute demande.

Déjeuner d'entreprise - Repas de famille - Cocktails et évènements - La garantie d'un savoir faire, des produits frais en provenance de nos artisans locaux.

La Boutique du Pâté de Chartres en livraison dans toute la France en Chronofresh en 48H (délai indicatif).

Livraison possible sous conditions

Retrait sur place au 11, rue Gabriel Péri

Coffrets cadeaux cliquez ici

Paiement
Paiement sécurisé
American Express
Mastercard
Visa
Connexion Créer un compte
0
0.00 €
Commander

Menu

PÂTÉS DE CHARTRES

Le pâté de Chartres traditionnel est un Pâté en Croûte garnis de gelée "Maison" il est réalisé à base de gibier, canard, porc, avec un coeur de foie gras.

Inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO

Fabrication artisanale et française.

Pâté en tranche citron confit et câpres

10.00 €
La tranche

La tranche

10.00 €
Le mini pour 2 pers 300 gr

Le mini pour 2 pers 300 gr

Mini pâté de 300 gr environ

24.00 €

POUR COMPLETER VOTRE COMMANDE

Set couverts & pain

Pain, couverts, gobelet et serviette en papier.

1.50 €

Eaux minérales 50cl

Personnaliser
4.00 €

BAR MADRIGAL

Base Cocktail Maison à compléter au Champagne 25cl

Base Cocktail Maison à compléter au Champagne 25cl

Crème de griottes, liqueur de chocolat

12.00 €
Americano Maison 50cl

Americano Maison 50cl

20.00 €

APERO

Assortiment de sablés salés

Assortiment de sablés salés

6.00 €
Le pot de 200g de Rillettes de Poulet de la Belvindière

Le pot de 200g de Rillettes de Poulet de la Belvindière

Absence d'allergènes

12.00 €
Chips à la truffe Bellota

Chips à la truffe Bellota

5.50 €
Chips Belsia "Piment d'Espelette et Sel de l'Ile de ré"

Chips Belsia "Piment d'Espelette et Sel de l'Ile de ré"

3.00 €
Piments del piquillo Bellota

Piments del piquillo Bellota

4.00 €

ENTRÉES

Potage parmentier à l'huile de Lin

pommes de terre , poireaux , huile de Lin 

6.00 €

Velouté Céleris rave et Panais

allergènes: lactose

6.00 €

Velouté de carottes et céleris aux épices douces

6.00 €

Tranche de pâté de Chartres au canard sauvage

Liste des allergènes : gluten, lactose

10.00 €

Tranche de foie gras maison gelée de cidre au safran et pain fermentain

Foie gras du Quercy mi-cuit par nos soins, gelée de cidre au safran

Liste des allergènes : pain

12.00 €

PLATS

Joue de boeuf

15.00 €

dos de lieu jaune, sauce marinière, julienne de légumes

lieu breton, sauce, légumes...

allergènes: poisson, lactose

15.00 €

bocal végé aux légumes du soleil

légumes du soleil, polenta, légumes confits, estragon

allergènes:lactose, épices

14.00 €

boulangère d'agneau du Perche au thym

Sauté d'agneau, compotées d'oignons, vin blanc, jus, carottes et pommes de terre nouvelles

Liste des allergènes : Sulfites, lactose

15.00 €

DESSERTS

mousse au chocolat individuelle

chocolat goosto 70%

4.50 €

Entremet chocolat Goosto 70% framboise

6.00 €

Tartelette au citron

Liste des allergènes : gluten, lactose, fruit à coque

5.00 €

Le Baba au Rhum

6.00 €

COCKTAILS TRAITEUR

Travaillant des produits frais, nous avons besoin d'un delai d'éxécution de 72h minimum.

Le Pain surprise Monarque 40 toasts

Rillette de canard de La Belvindière, Foie Gras et chutney de figues, Jambon Cru et Comté, Saumon Fumé et aneth, Emietté de crabe des neiges et tzatziki de betteraves.

Travaillant des produits frais, nous avons besoin d'un délai d'éxectution de 72h minimum.

39.00 €

Mignardises pour 10 personnes

 10 Financiers, 10 tartelettes fruits, 10 mini éclaires, 10 moelleux chocolats.

60.00 €

EPICERIE

Sélection de produits fins, épices, confitures, thés, tisannes, chocolats, huiles & vinaigres, condiments, confiseries...

Coffrets cadeaux, champagne, vin & spiritueux

Yahourt fruits frais x4

3.50 €

Beurre demi sel

6.00 €

Beurre doux

6.00 €

Crème fraîche

9.00 €

Yahourt nature x4

2.50 €

Yahourt vanille x4

3.50 €

Yahourt fruits x4

3.00 €

Yahourt chocolat x4

3.50 €

Yahourt caramel x4

3.50 €

Charcuteries, pâtés et terrines

Rillette porc du Haut Bois

10.00 €
Trio 3 pots 90g de Porc Noir de Bigorre "Terrine/Boudin Noir/Rillettes"

Trio 3 pots 90g de Porc Noir de Bigorre "Terrine/Boudin Noir/Rillettes"

12.00 €
Boudin noir à tartiner 200 grs

Boudin noir à tartiner 200 grs

8.00 €
Rillettes Pur Canard

Rillettes Pur Canard

6.00 €
Rillettes au Foie de canard

Rillettes au Foie de canard

6.00 €
Rillettes de Canard 240g

Rillettes de Canard 240g

11.00 €
Lamelles de ventrèche noir de Bigorre

Lamelles de ventrèche noir de Bigorre

8.00 €

Chorizo doux Bellota

7.50 €

Lomo Bellota-Bellota

lomo rouge 100gr ibérique en tranche

14.90 €

Jambon de Trevelez

150gr, en tranches, 20 mois minimum affinage dans la Sierra Nevada

15.00 €

Morilles

Sachet de morilles séchées 30gr

Sachet de morilles séchées 30gr

23.00 €

Produits de la mer

Saumon fumé Moulin du Couvent 200g environ

Saumon fumé Moulin du Couvent 200g environ

15.00 €
Saumon gravelax à l'aneth Moulin du Couvent 200g environ

Saumon gravelax à l'aneth Moulin du Couvent 200g environ

18.00 €
Filet de thon Germon 225 g

Filet de thon Germon 225 g

8.00 €
Anchois marinés Boquerones

Anchois marinés Boquerones

8.60 €
Minis sardines à l'huile d'olive Bellota

Minis sardines à l'huile d'olive Bellota

6.00 €

Huiles, vinaigres et condiments

Notre sélection d'huiles, vinaigres et bien plus.

Vinaigre cidre Maison Ferré

7.00 €
Coffret découverte Huiles d'olives "Sélection Fruité Mûr et Fruité Vert" Domaine Leos 2x10cl

Coffret découverte Huiles d'olives "Sélection Fruité Mûr et Fruité Vert" Domaine Leos 2x10cl

33.00 €
Huile d'olive "Sélection Fruité Mûr" Domaine Leos 10cl en étui

Huile d'olive "Sélection Fruité Mûr" Domaine Leos 10cl en étui

18.00 €
Huile d'olive "Sélection Fruité Vert" Domaine Leos 10cl en étui

Huile d'olive "Sélection Fruité Vert" Domaine Leos 10cl en étui

18.00 €
Huile d'olive "Sélection Fruité Vert" Domaine Leos 50cl

Huile d'olive "Sélection Fruité Vert" Domaine Leos 50cl

35.00 €
Huile d'olive "Sélection Fruité Mûr" Domaine Leos 50cl

Huile d'olive "Sélection Fruité Mûr" Domaine Leos 50cl

35.00 €
Huile d'olive "Sélection Fruité Vert" Domaine Leos 25cl

Huile d'olive "Sélection Fruité Vert" Domaine Leos 25cl

19.00 €
Huile d'olive "Sélection Fruité Mûr" Domaine Leos 25cl

Huile d'olive "Sélection Fruité Mûr" Domaine Leos 25cl

19.00 €
Balsamique blanc Bellota Bellota

Balsamique blanc Bellota Bellota

13.00 €
Vinaigre aigre doux Bellota Bellota

Vinaigre aigre doux Bellota Bellota

15.00 €
Vinaigre aux Framboises

Vinaigre aux Framboises

6.50 €
Huile de lin ferme du Péage Tremblay les Villages

Huile de lin ferme du Péage Tremblay les Villages

9.50 €
Huile de colza ferme du Péage Tremblay les Villages

Huile de colza ferme du Péage Tremblay les Villages

5.50 €
Pot de Cornichons 430g "Les 3 P'tits Cornichons" Eure et Loir

Pot de Cornichons 430g "Les 3 P'tits Cornichons" Eure et Loir

9.50 €

Truffes et caviars

Caviar D'aquitaine Perlita 30g

Caviar D'aquitaine Perlita 30g

49.00 €
Caviar D'aquitaine Perlita 50g

Caviar D'aquitaine Perlita 50g

85.00 €
Caviar D'aquitaine Perlita 100g

Caviar D'aquitaine Perlita 100g

169.00 €

Miels, confitures et pâtes à tartiner

Confiture "Le Jardin des Calotiers" (28) 250g

Confiture "Le Jardin des Calotiers" (28) 250g

Parfum au choix en cliquant sur "Personnaliser".

Personnaliser
7.00 €
Miel de Beauce pot de 250gr

Miel de Beauce pot de 250gr

Miel de la famille Billard récolté en Eure et Loir.

Personnaliser
6.00 €
Coffret Miel de Beauce 4 Pots de 125g

Coffret Miel de Beauce 4 Pots de 125g

20.00 €
Pâte à tartiner Chocolat Noisette

Pâte à tartiner Chocolat Noisette

7.50 €

Biscuits et gâteaux

Assortiment de 7 Macarons

Assortiment de 7 Macarons

 café, framboise, vanille, mangue, caramel, chocolat noir, citron jaune, 

7
7.00 €
Diamans vanille 300gr

Diamans vanille 300gr

8.00 €

Confiserie

Ballotine de 15 chocolats napolitains café Grand Monarque Goosto

Ballotine de 15 chocolats napolitains café Grand Monarque Goosto

5.00 €
Cacao en poudre 100 % Barry

Cacao en poudre 100 % Barry

5.00 €
Les framboises à l'Armagnac Ravignan

Les framboises à l'Armagnac Ravignan

La saveur délicate de la framboise fraîche et sucrée est merveilleusement mise en valeur par la vigueur de l’eau-de-vie.

20.00 €

Glaces

Pot de glace pistache 200grs

Pot de glace pistache 200grs

4.00 €
Pot de glace café 200grs

Pot de glace café 200grs

4.00 €
Pot de sorbet Fraise 200grs

Pot de sorbet Fraise 200grs

4.00 €
Pot de sorbet framboise 200grs

Pot de sorbet framboise 200grs

4.00 €
Pot de sorbet mangue 200grs

Pot de sorbet mangue 200grs

4.00 €
Pot de glace chocolat 200grs

Pot de glace chocolat 200grs

4.00 €
Pot de sorbet citron du Mexique 200grs

Pot de sorbet citron du Mexique 200grs

4.00 €

Thés et infusions

Sélection de thés Bio Grand Monarque sachets de 100g vrac

Sélection de thés Bio Grand Monarque sachets de 100g vrac

Personnaliser
7.50 €
Thés Mariage Frères 30 mousselines de thé en coton

Thés Mariage Frères 30 mousselines de thé en coton

Maison de Thé & Restaurant à Paris depuis 1854 

Personnaliser
18.00 €
Thés Mariage Frères boites 100g vrac

Thés Mariage Frères boites 100g vrac

Maison de Thé à Paris depuis 1854 - La plus large carte de thé au monde : Darjeeling de printemps, thé blanc d'Écosse, Grands Crus de thé vert ...

Personnaliser
18.00 €
Thé by Ladurée vrac 100g

Thé by Ladurée vrac 100g

Personnaliser
21.00 €
Thé by Ladurée 20 Mousselines 30g

Thé by Ladurée 20 Mousselines 30g

21.00 €
Infusions by Ladurée 15g vrac

Infusions by Ladurée 15g vrac

Personnaliser
21.00 €

Sirop artisanal

Sirop "mimosa fleurs fraiches"

16.50 €

Sirop "basilic"

11.00 €

Sirop "vanille"

18.00 €

Sirop "hibiscus"

12.00 €

Sirop "poivre pamplemousse"

13.00 €

Sirop "sapin poivré"

12.50 €

sirop "citron basilic"

10.00 €
Sirop "Orange du Népal" l'Alchimiste

Sirop "Orange du Népal" l'Alchimiste

Sirop à base de pur jus d'orange et baie de Timur

16.50 €
Sirop "Verveine Gingembre" l'Alchimiste

Sirop "Verveine Gingembre" l'Alchimiste

16.50 €
Sirop "Baie des tipis" l'Alchimiste

Sirop "Baie des tipis" l'Alchimiste

Sirop à base de cranberry et estragon.

16.50 €
Sirop "Romarin à la badiane" l'Alchimiste

Sirop "Romarin à la badiane" l'Alchimiste

12.50 €
Sirop "Délices des îles" l'Alchimiste

Sirop "Délices des îles" l'Alchimiste

Sirop aux fruits de la passion

16.50 €
Sirop "Mandarine" l'Alchimiste

Sirop "Mandarine" l'Alchimiste

15.50 €
Sirop "Citron Bella" l'Alchimiste

Sirop "Citron Bella" l'Alchimiste

Sirop à base de citron jaune, citron vert et menthe.

10.00 €
Sirop "Menthe poivrée" l'Alchimiste

Sirop "Menthe poivrée" l'Alchimiste

10.50 €

Idées cadeaux

Découvrez nos idées cadeaux pour faire plaisir à vos proches.

N'hésitez pas à venir nous voir à l'Atelier Gabriel pour composer vous même vos coffrets !

Coffret Parfum d'ambiance Paéva Ladurée

Coffret Parfum d'ambiance Paéva Ladurée

Note: Violette 100ml

49.00 €

CAVE & BOISSONS

Sans Alcool

Emile VERGEOIS 25Cl "Pur jus Orange Blonde"

3.00 €

Emile VERGEOIS 25Cl "Nectar Fraise"

3.50 €

Emile VERGEOIS 25 Cl "Nectar Cassis Noir de Bourgogne"

3.50 €

Emile VERGEOIS 25 Cl "Nectar Poirer William's"

4.00 €

Emile VERGEOIS 25Cl "Pur jus Ananas Victoria"

4.50 €

Limonade Artisanale Elixia 33Cl

Personnaliser
3.00 €

BOISSONS

Cidre "Champêtre" Brut 2019 Julien Thurel

11.00 €

Cidre "Nectar" Brut Tendre 2019 Julien Thurel

11.00 €

Bières de Chartres 33 Cl

4.00 €

Bières de maintenon 33 Cl

Personnaliser
4.00 €

Bières L'Eurélienne 33 Cl

Personnaliser
4.00 €

Sidre "Demi Sec" Eric Bordelet

10.00 €

Sidre "Nouvelle Vague" Eric Bordelet 33Cl

6.00 €

Coffret Moisans Cognac XO 70 CL + 2 Verres

79.00 €

Coffret Lady Ann Gin Blanc 70 CL + 2 Verres

55.00 €

Calvados 2005 Huard

58.00 €

Gin Alpha Spirit Navy

49.00 €

Vodka Faronville Loiret (45)

51.00 €

Chartreuse 1605

55.00 €

Chartreuse MOF

49.00 €

Grand Marnier "Cuvée du Centenaire"

85.00 €

Menthe Pastille Giffard

29.00 €

Pineau des Charentes 2000 Deau

43.00 €

Vins blancs & champagnes

1/2 Champagne Blanche Brut By Gonet

15.00 €

Champagne "cuvée Blanche" Brut By Maison Gonet

25.00 €

Champagne "cuvée Blanche" Brut By Maison Gonet Magnum

50.00 €

Champagne "Cuvée Blanche" Rosé By Maison Gonet

35.00 €

Champagne "Cuvée Blanche" Rosé By Maison Gonet Magnum Rosé

70.00 €

1/2 Amour de Deutz Rosé

47.00 €

Billecart Salmon Blanc de Blancs

64.00 €

Billecart Salmon NFB 2006

93.00 €

Gosset Grande Réserve

36.00 €

Louis Roederer Brut 2012

51.00 €

Veuve Clicquot Rich

53.00 €

Auxey Duresses 2018 taupenot Merne

31.00 €

Chablis 2017 Domaine Pattes Loup

27.00 €

Chablis "Fourchaume" 2017 Domaine d'Henri

33.00 €

Chablis "Homme Mort" 2015 Domaine d'Henri

40.00 €

Côte de Nuits Villages "les Monts de Boncourt" 2017 A. Chopin

24.00 €

Magnum Pouilly Fuissé "secret Minérale" 2016 Jeandeau

89.00 €

Coteaux du Layon 2017 Ogereau

17.00 €

Jasnières "Clos des Molières" 2017 Roche Bleue

32.00 €

Muscadet sur Lie "Fief du Breuil" 2015 Jo Landron

19.00 €

Sancerre "Exils" 2018 Crochet

23.00 €

Magnum Saumur "Ardile" 2016 Bimont

28.00 €

Magnum Savennières "Chamboureau" 2015 F.L.

45.00 €

Vouvray 1er Trie 2005 Carême

41.00 €

VINS ROUGES

Bourgueil « Secret de Famille » 2017 Lamé Delisle Boucard

12.00 €

Magnum Bourgueil « Secret de Famille » 2017 Lamé Delisle Boucard

25.00 €

Jéroboam Bourgueil « Prestige » 2016 Lamé Delisle Boucard

78.00 €

Pinot Noir S 2015 Boxler

39.00 €

Aniane "Crapuleuse" 2016 Grande Sieste

23.00 €

Patrimonio "A Mandria" 2016

26.00 €

Faugères "Valinière" 2016 Barral

49.00 €

Saint Julien 2011 Château Léoville Poyferré

93.00 €

Magnum Lalande de Pomerol 2015 Château Tournefeuille

43.00 €

Aloxe Corton 2017 Rossignol

36.00 €

Magnum Fixin " Crais de Chêne" 17 Bouvier

65.00 €

Gevrey Chambertin "5 Terroirs" 2017 Mortet

84.00 €

Givry 2016 Cellier aux Moines

40.00 €

Ladoix "Bois Roussot" 2016 Ravault

34.00 €

Monthelie "Champs Fulliot" 14 Jobard

45.00 €

Régnié 2018 Julien Sunier

23.00 €

1/2 Saint Aubin "Cuvée Paradis" 2013 Lamy

14.00 €

1/2 Saint Aubin "Derrière chez Edouard" 2010 Lamy

16.00 €

Côte du Rhône "Je ne Souffre plus" 2019 La Florane

9.00 €

Gigondas "Valbelle" 2012 Barruol

46.00 €

Saint Joseph "Cavanos" 2017 Cuilleron

23.00 €

Anjou "Champs de Loup" 15 Soucherie

16.00 €

Sancerre 18 Crochet

20.00 €

Saumur Champigny "Marginale" 2016 Germain

32.00 €

Saint Nicolas Bourgueil "Vau Jaumier" 15 Vallée

19.00 €

Touraine "Clef de Sol" 17 Delecheneau

26.00 €

SPA & COIFFURE

La boutique en ligne de vos produits capillaires et cosmétiques du Spa

COIFFURE

Ekspérience masque protecteur de couleur 200 ml

Ekspérience masque protecteur de couleur 200 ml

35.60 €
Ekspérience shampooing protecteur de couleur 250 ml

Ekspérience shampooing protecteur de couleur 250 ml

19.80 €
EKSPERIENCE shampooings

EKSPERIENCE shampooings

Une expertise revlon pour la beauté et le bienêtre du cuir chevelu.

Cosmétique de haute qualité enrichie en ingrédients actifs d'origine marine.

Personnaliser
19.80 €
Ekspérience sos lotion revitalisante 12*7ml

Ekspérience sos lotion revitalisante 12*7ml

59.20 €
Ekserience masque hydro nutritif

Ekserience masque hydro nutritif

35.60 €

SPA

Coffret Sarmance Corps bio

Coffret Sarmance Corps bio

Ce coffret comprend:

un exfoliant corps Bio 200ml

un lait corps Bio 200ml

un shampoing Bio 300ml

41.50 €
Huile Millesime bio

Huile Millesime bio

Huile de beauté visage corps & cheveux

30.00 €
Bougie de Massage By Monarque

Bougie de Massage By Monarque

Bougie de massage au délicieux parfum de Mangue.

Hydratant et relaxant pour le corps.

20.00 €
Coffret Sarmance Découverte corps bio

Coffret Sarmance Découverte corps bio

Soin exfoliant corps 40ml

Lait corps 40ml

Shampoing 40 ml

22.50 €
Coffret Sarmance Brume et Huile bio

Coffret Sarmance Brume et Huile bio

Ce coffret comprend une huile Bio visage corps et cheveux ainsi qu'une Brume de beauté eclat pour le visage.

52.50 €
Coffret Sarmance routine visage bio

Coffret Sarmance routine visage bio

Ce coffret comprend:

un sérum visage éclat antioxydant Bio

une crème visage hydratante antioxydante Bio

une huile Millesime Bio visage corps et cheveux

125.00 €
Coffret Sarmance regard bio

Coffret Sarmance regard bio

Ce coffret comprend:

un contour des yeux bio défatiguant

une crème hydratante antioxydante

une brume de beaute visage éclat

94.00 €